تطبيق الهاتف لموقع "صوت المهاجر" https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sawtlmohajir         مباراة بايرن ميونخ وتوتنهام بث مباشر 11-12-2019 دوري أبطال أوروبا             مباراة باريس سان جيرمان وغلطة سراي بث مباشر 11-12-2019 دوري أبطال أوروبا             مباراة يوفنتوس وباير ليفركوزن بث مباشر 11-12-2019 دوري أبطال أوروبا             صورة بطل مغربي في التايكواندو يحمل القميص الإسباني بعد مغامرة عبر قوارب الموت!             مهاجر مغربي 30 عام في إيطاليا رجع لبلاد ودار مشروع باش يهز المغرب وداروليه لعصى في الرويضة            وداعا ل 80 أورو رينزي و ماثيو سالفيني في طريقه لرئاسة الحكومة الإيطالية            دوزتي الكونجي راجع من المغرب أحضي راسك من الجمارك الإسبانية إلا عندك هذا الترقيم في سيارتك            سبحان الله ! منظر رائع لطريق بين جبال إيطاليا الساحرة بمنطقة Tremosine            المهاجر بين تحديات الغربة و حنين الوطن            مارأيكم بموقعنا صوت المهاجر!!!            كيف كانت تجربتكم في الحصول على تأشيرة؟           
إعلانات تهمك
 
المهاجر TV

مهاجر مغربي 30 عام في إيطاليا رجع لبلاد ودار مشروع باش


وداعا ل 80 أورو رينزي و ماثيو سالفيني في طريقه لرئاسة


دوزتي الكونجي راجع من المغرب أحضي راسك من الجمارك

 
صوت المهاجر

توضيح من المواطن المغربي الذي طرده قائد طائرة لارام


طريق العودة إلى الديار الأوروبية.. قصة ترويها مهاجرة

 
أخبار الهجرة

حشود غفيرة حضرت هذا الصباح للتسجيل في العقود الموسمية


عــــــــــاجل ... فتح باب التسجيل في العقود الموسمية

 
متنوعة

صورة بطل مغربي في التايكواندو يحمل القميص الإسباني بعد


بسبب الإضرابات بفرنسا.. "لارام" تدعو زبناءها للاستعلام

 
رياضة

مباراة بايرن ميونخ وتوتنهام بث مباشر 11-12-2019 دوري

 
مطبخ

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و


لكل عشاق البيتزا الإيطالية , إليكم طريقة تحضيرها ناجحة

 
علوم و تكنولوجيا

"القلم" تطبيق جديد ل google إهداءا لكافة المسلمين

 
 

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و مضمونة !!


أضيف في 25 دجنبر 2018 الساعة 09 : 23



لمعرفة كل جديد لا تتردد في تحميل تطبيق "صوت المهاجر" على هاتفك من هنا

**********************************************

 

 

تعتبر اللازانيا من أشهر الأطباق و المأكولات التي تقدم في المطبخ الإيطالي ,وتتعدد أنواعها حسب الأذواق منها :لازانيا الفواكه البحرية , لازانيا السبانخ , لازانيا الدجاج , إلا أن لازانيا اللحم المفروم (الكفتة) تبقى الأكثر شهرة و الأشهى مذاقا ..

لنتعرف على مكونات الطبق الإيطالي بامتياز :

لطبخ الازانيا نحتاج إلى مكونات أساسية , منها , علبة شرائح الازانيا ، صلصة البيشاميل ، صلصة الطماطم ،كفتة ،جبن الموتزاريلا أو البارموجان ، شرائح باذنجان مقلية (اختيارية ولكنها تضفي لمسة رائعة في المذاق)

طريقة التحضير :

البيشاميل : ملعقة كبيرة زبدة نضعها في كسرولة ساخنة فوق النار , فور ذوبانها نضيف ملعقة كبيرة دقيق نحرك جيدا ونضيف مباشرة نصف لتر حليب نحرك الخليط جيدا حتى لا يتكثل ثم نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود ( الإبزار), نزيله من على النار فور إحساسنا أن الخليط أصبح ثقيلا حسب الرغبة.

الكفتة : نقطع البصل مقدار بصلتين مربعات صغيرة ونقليها فوق الزيت مع القليل من المقدنوس ، إبزار ،زنجبيل ،زعفران ،فلفل أحمر ،ملح ،ثم نضيف كمية الكفتة حوالي 250 غرام  ,نترك الكل ينضج مع التحريك المستمر دون إضافة الماء.

صلصة الطماطم : في طنجرة نطهي صلصة الطماطم حسب المعتاد غير أه يشترط في هذه الأكلة أن تكون الصلصة سائلة شيئا ما كي نسقس بها شرائح اللازانيا ؛ إما نعدها بطحن الطماطم و إضافة الماء و التوابل اللازمة ،أو باستعمال صلصة الطماطم الجاهزة التي تباع في المحلات وطبعا مع إضافة الماء الكافي لتحضير الصلصة .

شرائح باذنجان : نقطع حبتي باذنجان إلى شرائح رقيقة نقليها في الزيت

في صينية فرن نفرغ ملعقة كبيرة من البيشاميل ثم نصفف شرائح اللازانيا ونصب فوقهم القليل من صلصة الطماطم بحيث نغطي جميع أطراف الشرائح بالصلصة ، نصفف فوقها بعضا من شرائح الباذنجان المقلي ، ملعقة بيشاميل وقليل من الجبن ...الطبقة الثانية نصفف شرائح اللازانيا ، صلصة الطماطم ، ملعقة بيشاميل , القليل من الكفتة و الجبن ...

(وهكذا حتى نصل إلى عدد الطبقات المرغوب فيها , لا ننسى أن الطبقة الأخيرة أي وجه اللازانيا ينبغي أن يحظى بكمية وفيرة من الكفتة و الصلصة و البيشاميل ، لذا من البداية يجب الإنتباه إلى ذالك )

يجب أن تطهى في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة

ملاحظة : إن كانت شرائح اللازانية ذات جودة فلا يشترط طبخها من قبل ..بل تنضج مباشرة في الفرن و تستعين لتطهى بصلصة الطماطم التي تغطيها ، و إن كنت أخي أو أختي ترغب في صلقها بالماء لمدة قصيرة قبل وضعها في صينية الفرن فلك الإختيار  .

أكلة شهية و بالصحة والعافية  

لمعرفة كل جديد لا تتردد في تحميل تطبيق "صوت المهاجر" على هاتفك من هنا

**********************************************

 

 







 

 

 

 

أضف تعليقك على الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



حريق اشتعل فمنزل أسرة مغربية فغياب للأبوين !! بمدينة كريمونا

إيطاليون يطالبون بعدم تنقيل طبيبهم الذي هو فالأصل إمام مغربي

مصطفى , المغربي الذي أنقذ طبيبة من طعنات قاتلة!!!

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و مضمونة !!

الحكم على مهاجر مغربي بالسجن ثلاثين سنة بتهمة قتل زوجته

مطلوب طباخ مغربي للعمل مع ممول حفلات إيطالي

إحصائيات .... المهاجرون المغاربة على رأس رجال الأعمال الأجانب بإيطاليا

إحصاء :خمسة ملايين مهاجر و نصف مليون حصلو على الجنسية الإيطالية

جميع المعلومات حول أنواع عقود العمل بإيطاليا

مدير روما يدعم إشبيلية ضد برشلونة في نهائي الكأس

دليلك السياحي في المدينة الجميلة

شروط الحصول على الجنسية الإيطالية و العديد من الجنسيات الأوروبية

من 188 يورو حتى 500يورو شهريا, إليك شروط تقديم الطلب!

اعتقال مهاجر مغربي متلبس بسرقة مشجعي جوفنتوس

بالفيديو .. صلاة جماعة في أشهر الساحات الإيطالية في رمضان

سائق إيطالي يدهس قاصر مغربي و يسقطه قتيلا





 
القائمة الرئيسية
 

» الرئيسية

 
 

»  استشارات و قوانين

 
 

»  صوت المهاجر

 
 

»  أخبار الجالية

 
 

»  أخبار الهجرة

 
 

»  سوق الشغل

 
 

»  دين و دنيا

 
 

»  متنوعة

 
 

»  حوادث

 
 

»  اقتصاد

 
 

»  رياضة

 
 

»  مطبخ

 
 

»  المهاجر TV

 
 

»  علوم و تكنولوجيا

 
 

»  البيع والشراء مع الجالية

 
 
استشارات و قوانين

البرلمان الإيطالي يصادق على تمديد تقديم طلب 730 و


غرامة مالية تصل ل 326 أورو وخصم 5 نقط من رخصة السياقة

 
سوق الشغل

فرصة عمل بمجزرة إسلامية جديدة نواحي مدينة بريشيا


فرصة عمل لشابة و شاب بمحل حلاقة نواحي مدينة varese

 
أخبار الجالية

هولندا.. الفصل والتأديب لضباط شرطة ضربوا واهانو مهاجر


أطباء مغاربة و أصحاب مصحات و رجال أعمال يُهرِّبون

 
حوادث

مغربي يتعرض للإبتزاز : انتزعوا منه أوراق الإقامة مقابل


شاب مغربي هو أحد مؤسسي حركة السردين المعارضة لسالفيني

 
دين و دنيا

الله أكبر بفضل من الله تم رفع الآذان بمسجد بمدينة


الفيديو : بيرغامو ، المسلمون يفوزون بالمزاد الإقليمي

 
اقتصاد

حذاري من شرب" كولا" من مراكز البيع LIDL


قرر بنك إيطاليا توقيف نشاط التجاري وفا بنك المغربي على

 
البيع والشراء مع الجالية

بافيا : FIAT SEDICI سيارة unico proprietario للبيع


البيع والشراء مع الجالية : بارطما مجهزة للبيع بعين