تطبيق الهاتف لموقع "صوت المهاجر" https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sawtlmohajir         إحصائيات فيروس كورونا ليوم 27/03/2020 : ارتفاع الوفيات ل 969 في يوم واحد !             آخر إحصائيات وزارة الصحة المغربية تشير إلى وفاة 11 فردا خلال يوم واحد وارتفاع الإصابات إلى 333 حالة !             دراسة...99% من الضحايا عانوا من الأمراض قبل الإصابة بالفيروس بإيطاليا             آخر الإحصائيات : تسجيل 743 حالة وفاة و ارتفاع حالات الشفاء ل 894 من فيروس كورونا بإيطاليا!~             معاناة مهاجرين مغاربة بدون مأوى بمنطقة كطالونيا بعد قرار الحجر الصحي المنزلي بإسبانيا            إيطاليا في قبضة الفيروس 🇮🇹 من إيطاليا الفاتنة إلى إيطاليا الجريحة 😥😥            معاناة مغاربة قدموا لفرنسا بنية السياحة فأصبحوا مهددين بالتشرد بعد إغلاق الحدود            عاجل .. زعيم الحزب الديموقراطي pd يعلن للجميع إصابته بفيروس كورونا             المهاجر بين تحديات الغربة و حنين الوطن            مارأيكم بموقعنا صوت المهاجر!!!            كيف كانت تجربتكم في الحصول على تأشيرة؟           
إعلانات تهمك
 
المهاجر TV

معاناة مهاجرين مغاربة بدون مأوى بمنطقة كطالونيا بعد


إيطاليا في قبضة الفيروس 🇮🇹 من إيطاليا


معاناة مغاربة قدموا لفرنسا بنية السياحة فأصبحوا مهددين

 
صوت المهاجر

حقيقة دولة سان مارينو التي تقع وسط إيطاليا لكنها من


توضيح من المواطن المغربي الذي طرده قائد طائرة لارام

 
أخبار الهجرة

افتتاح أول مركز لترحيل المهاجرين بسردينيا يوم 20 يناير


إحصاء صحيفة ألمانية : ترحيل المهاجرين أدى إلى انخفاض

 
متنوعة

إحصائيات فيروس كورونا ليوم 27/03/2020 : ارتفاع الوفيات


آخر إحصائيات وزارة الصحة المغربية تشير إلى وفاة 11

 
رياضة

ثاني لاعب في الدوري الإيطالي يصاب بكورونا و يحتك

 
مطبخ

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و


لكل عشاق البيتزا الإيطالية , إليكم طريقة تحضيرها ناجحة

 
علوم و تكنولوجيا

"القلم" تطبيق جديد ل google إهداءا لكافة المسلمين

 
 

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و مضمونة !!


أضيف في 25 دجنبر 2018 الساعة 09 : 23



لمعرفة كل جديد لا تتردد في تحميل تطبيق "صوت المهاجر" على هاتفك من هنا

**********************************************

 

 

تعتبر اللازانيا من أشهر الأطباق و المأكولات التي تقدم في المطبخ الإيطالي ,وتتعدد أنواعها حسب الأذواق منها :لازانيا الفواكه البحرية , لازانيا السبانخ , لازانيا الدجاج , إلا أن لازانيا اللحم المفروم (الكفتة) تبقى الأكثر شهرة و الأشهى مذاقا ..

لنتعرف على مكونات الطبق الإيطالي بامتياز :

لطبخ الازانيا نحتاج إلى مكونات أساسية , منها , علبة شرائح الازانيا ، صلصة البيشاميل ، صلصة الطماطم ،كفتة ،جبن الموتزاريلا أو البارموجان ، شرائح باذنجان مقلية (اختيارية ولكنها تضفي لمسة رائعة في المذاق)

طريقة التحضير :

البيشاميل : ملعقة كبيرة زبدة نضعها في كسرولة ساخنة فوق النار , فور ذوبانها نضيف ملعقة كبيرة دقيق نحرك جيدا ونضيف مباشرة نصف لتر حليب نحرك الخليط جيدا حتى لا يتكثل ثم نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود ( الإبزار), نزيله من على النار فور إحساسنا أن الخليط أصبح ثقيلا حسب الرغبة.

الكفتة : نقطع البصل مقدار بصلتين مربعات صغيرة ونقليها فوق الزيت مع القليل من المقدنوس ، إبزار ،زنجبيل ،زعفران ،فلفل أحمر ،ملح ،ثم نضيف كمية الكفتة حوالي 250 غرام  ,نترك الكل ينضج مع التحريك المستمر دون إضافة الماء.

صلصة الطماطم : في طنجرة نطهي صلصة الطماطم حسب المعتاد غير أه يشترط في هذه الأكلة أن تكون الصلصة سائلة شيئا ما كي نسقس بها شرائح اللازانيا ؛ إما نعدها بطحن الطماطم و إضافة الماء و التوابل اللازمة ،أو باستعمال صلصة الطماطم الجاهزة التي تباع في المحلات وطبعا مع إضافة الماء الكافي لتحضير الصلصة .

شرائح باذنجان : نقطع حبتي باذنجان إلى شرائح رقيقة نقليها في الزيت

في صينية فرن نفرغ ملعقة كبيرة من البيشاميل ثم نصفف شرائح اللازانيا ونصب فوقهم القليل من صلصة الطماطم بحيث نغطي جميع أطراف الشرائح بالصلصة ، نصفف فوقها بعضا من شرائح الباذنجان المقلي ، ملعقة بيشاميل وقليل من الجبن ...الطبقة الثانية نصفف شرائح اللازانيا ، صلصة الطماطم ، ملعقة بيشاميل , القليل من الكفتة و الجبن ...

(وهكذا حتى نصل إلى عدد الطبقات المرغوب فيها , لا ننسى أن الطبقة الأخيرة أي وجه اللازانيا ينبغي أن يحظى بكمية وفيرة من الكفتة و الصلصة و البيشاميل ، لذا من البداية يجب الإنتباه إلى ذالك )

يجب أن تطهى في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة

ملاحظة : إن كانت شرائح اللازانية ذات جودة فلا يشترط طبخها من قبل ..بل تنضج مباشرة في الفرن و تستعين لتطهى بصلصة الطماطم التي تغطيها ، و إن كنت أخي أو أختي ترغب في صلقها بالماء لمدة قصيرة قبل وضعها في صينية الفرن فلك الإختيار  .

أكلة شهية و بالصحة والعافية  

لمعرفة كل جديد لا تتردد في تحميل تطبيق "صوت المهاجر" على هاتفك من هنا

**********************************************

 

 







 

 

 

 

أضف تعليقك على الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



حريق اشتعل فمنزل أسرة مغربية فغياب للأبوين !! بمدينة كريمونا

إيطاليون يطالبون بعدم تنقيل طبيبهم الذي هو فالأصل إمام مغربي

مصطفى , المغربي الذي أنقذ طبيبة من طعنات قاتلة!!!

المطبخ الإيطالي : أكلة اللازانيا الشهية بطريقة سهلة و مضمونة !!

الحكم على مهاجر مغربي بالسجن ثلاثين سنة بتهمة قتل زوجته

مطلوب طباخ مغربي للعمل مع ممول حفلات إيطالي

إحصائيات .... المهاجرون المغاربة على رأس رجال الأعمال الأجانب بإيطاليا

إحصاء :خمسة ملايين مهاجر و نصف مليون حصلو على الجنسية الإيطالية

جميع المعلومات حول أنواع عقود العمل بإيطاليا

مدير روما يدعم إشبيلية ضد برشلونة في نهائي الكأس

دليلك السياحي في المدينة الجميلة

شروط الحصول على الجنسية الإيطالية و العديد من الجنسيات الأوروبية

من 188 يورو حتى 500يورو شهريا, إليك شروط تقديم الطلب!

اعتقال مهاجر مغربي متلبس بسرقة مشجعي جوفنتوس

بالفيديو .. صلاة جماعة في أشهر الساحات الإيطالية في رمضان

سائق إيطالي يدهس قاصر مغربي و يسقطه قتيلا





 
القائمة الرئيسية
 

» الرئيسية

 
 

»  استشارات و قوانين

 
 

»  صوت المهاجر

 
 

»  أخبار الجالية

 
 

»  أخبار الهجرة

 
 

»  سوق الشغل

 
 

»  دين و دنيا

 
 

»  متنوعة

 
 

»  حوادث

 
 

»  اقتصاد

 
 

»  رياضة

 
 

»  مطبخ

 
 

»  المهاجر TV

 
 

»  علوم و تكنولوجيا

 
 

»  البيع والشراء مع الجالية

 
 
استشارات و قوانين

دفع المعاشات التقاعدية لكل من شهر أبريل و ماي و يونيو


ميزانية هامة وضعتها الحكومة الإيطالية في صالح الشركات

 
سوق الشغل

لمن يهمه الأمر ! فرصة عمل بمحل مجزرة إسلامية بمدينة


فرصة عمل بمجزرة إسلامية نواحي مدينة بريشيا

 
أخبار الجالية

وفاة سيدة مغربية اليوم متأثرة بوباء كورونا بهولندا


السلطات الفرنسية تلقي القبض على نائب عمدة مغربي بتهم

 
حوادث

آخر الإحصائيات : تسجيل 743 حالة وفاة و ارتفاع حالات


المغرب :اعتقال شابة بسبب تصويرها شريط فيديو مفبرك حول

 
دين و دنيا

الله أكبر بفضل من الله تم رفع الآذان بمسجد بمدينة


الفيديو : بيرغامو ، المسلمون يفوزون بالمزاد الإقليمي

 
اقتصاد

بعد إيطاليا ، المغرب يملك رابع أقوى قوات بحرية في


حذاري من شرب" كولا" من مراكز البيع LIDL

 
البيع والشراء مع الجالية

بافيا : FIAT SEDICI سيارة unico proprietario للبيع


البيع والشراء مع الجالية : بارطما مجهزة للبيع بعين